Estratto dalla pianta del Sorgo, appartenente alla famiglia graminacee, le cui diverse varietà producono colori che vanno dal rosso scuro al marrone al giallo chiaro fino al bianco. In Cina l'estratto del Sorgo è stato usato tradizionalmente come colorante rosso per tessuti, ma i nuovi metodi di estrazione permettono ora di ottenere una qualità uniforme che consente l'utilizzo di questi coloranti anche in altri campi. OLD WOOD utilizza la varietà i cui principali coloranti sono pelargonidina, petunidina e cianidina. Pelargonidina produce un arancio-rossastro, mentre la cianidina offre una tonalità magenta e la petunidina sfumature bluastre. Pertanto col Venetian Red OLD WOOD ha creato una pasta di pigmento con un colore bruno/rosso scuro di grande trasparenza e profondità, e soprattutto con un calore setoso.